1. This has led to many cases of rickets, scurvy, blindness, goiter and the like.

Ce problème est à l’origine du rachitisme, du scorbut, de la cécité, du goitre et d’autres maux très répandus.

2. Antiscorbutics, foods thought to prevent the onset of scurvy, included dried vegetable soup tablets, malt, vinegar, and boiled, concentrated fruit juice known as "rob," made from an Arab recipe.

Les antiscorbutiques, les aliments censés prévenir le début de la maladie, comprenaient les tablettes séchées de soupe aux légumes, le malte, le vinaigre et le jus concentré de fruits bouillis fait à partir d’une recette arabe.